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【これは美味い】『これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。』レシピ教えて!(゚д゚)ウマー

2014年02月02日

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コメント( 0 )


1:ぱくぱく名無しさん2005/04/15(金) 01:15:10 ID:
簡単な料理で食生活を充実させよう

一応目安として、
☆火を使わない
☆片づけ簡単
☆時間がかからない
☆包丁まな板使わない
上の条件のうち、ふたつくらいクリアしてて、しかも、
絶対条件
☆ウマイ
って感じのを教えてください。

既出のでも大歓迎です。



7:ぱくぱく名無しさん2005/04/16(土) 21:14:21
1さん乙です。

薬味ねぎを一口大の長さに切って水にさらす。
ごま油と塩コショウして混ぜ混ぜ。

前居酒屋で食べたこんなような味のねぎがんまかったので再現したらこうなりました。
簡単だけど割とおいしいですよ。



15:ぱくぱく名無しさん2005/04/16(土) 22:56:58
>>7
ごま油に醤油と一味(七味)でもありですよ



18:ぱくぱく名無しさん2005/04/17(日) 09:46:17
たまねぎをきつね色になるまで焼く
そこにお好みで焼肉のタレをいれまた炒める
ご飯の上にかけて食べると(゚Д゚)ウマー



23:ぱくぱく名無しさん2005/04/17(日) 12:18:52
葱を7センチくらいに切る

半分に切る

鍋に沢山並べる

豚肉を上に並べる

葱と豚肉が浸るくらいに酒を入れる

塩コショウで味付け

蓋をして火にかけ、アルコールを飛ばす

(゚д゚)ウマー



750:ぱくぱく名無しさん2005/07/13(水) 21:47:06 ID:79f9WpWP0
>>23を試してみたけど、ウマかった。
ありがとう。





29:ぱくぱく名無しさん2005/04/18(月) 17:35:56
今棚の中にサバの味噌煮とサンマのしぐれ煮の缶詰めがあるのだが、
そのまま食べるのもなんだからなにか旨い食い方ありませんか。
一手間加えてこんなメニューになります!!とか。
いい意見があれば今日の晩ご飯にしようかと思ってます。



31:ぱくぱく名無しさん2005/04/18(月) 19:34:48
>>29
今日の晩御飯には無理だけど・・・
キャンプとか野外でご飯を炊いた時に一緒に食べてみて下さい。
熱いご飯にサバの味噌缶!
ウマイよ!!これも一手間だと思う。



32:ぱくぱく名無しさん2005/04/18(月) 19:42:48
>>29
大根薄めに切って缶詰と煮る。水や調味料は何も加えなくていいから簡単



33:ぱくぱく名無しさん2005/04/18(月) 20:09:15
>>29
そのままご飯に炊き込む
薄切り玉葱と卵とじ



34:ぱくぱく名無しさん2005/04/18(月) 21:29:41
>>29
さいの目に切った竹の子水煮(市販品で可)を油で炒める。
あればみじん切りネギも炒める。
そこへ缶詰を汁ごと投入。
熱々をご飯にぶっかけて(゚д゚)ウマー



36:ぱくぱく名無しさん2005/04/19(火) 18:46:57
>>34
たくさんのアイデアありがとうございました。
さっそくいろいろ試してみます。



37:ぱくぱく名無しさん2005/04/19(火) 18:49:18
ごはんに醤油かけてその上にかつおぶし
さらにその上に溶けるチーズのせて電子レンジでチーズ溶けるまでチン(うちのは1分40秒)
(゚д゚)ウマー



39:ぱくぱく名無しさん2005/04/19(火) 23:42:15
>>37
俺、それ握り飯で作る。
かつおぶしにショウユまぶしたものとチーズをころころに切ったものをメシに混ぜて握り飯を作るのだ。
飲んだあとなんてサイコー!
さらにこれを焼きおにぎりにすると、もう収集つかないくらいウマー!



38:ぱくぱく名無しさん2005/04/19(火) 19:00:46
今日、ラジオで聞いて試したんだけど。

キャベツを茹でる代わりに熱湯をかけウスターソースで味つけ。
想像した味だったけど、なんかシミジミうまい。



61:ぱくぱく名無しさん2005/04/21(木) 15:29:40
邪道といわれそうだが、うちは昔からささみはタタキで食べてた。
新鮮なささみを熱湯にくぐらせ、即座に氷水で冷やし削ぎ切りに。
ポン酢や生姜醤油で、ご飯がなんぼでも進んでしまう危険なオカズだった。
半生で食べてるけど、あたったり虫が沸いたことは一度もなかったよ。
極度に胃腸の弱い人でなければ、お勧めの料理法。



62:ぱくぱく名無しさん2005/04/21(木) 15:48:22
>>61
微妙に違うな。俺はそぎ切りにしてから熱湯に通して、氷水で冷やしてた。
あまり生すぎるのが嫌だったからかな。

あと、ちと手間がかかるが、ササミに串を打ってゴマ油塗って塩胡椒して、
ガスの強火、直火で表2分裏1分焼く。ビールにピシャリ。



65:ぱくぱく名無しさん2005/04/21(木) 18:15:16
>>61
タタキは中華ドレッシングで食べるとウマーだよ。



82:ぱくぱく名無しさん2005/04/23(土) 21:03:07
ウチにでっかいキャベツがあるんだけどなんかウマ-な食べ方ない?
ちなみにキャベツは煮込む系が好き。
あとトマトが大好きだからトマトのウマ-な食べ方も教えてくれると嬉しい。



83:ぱくぱく名無しさん2005/04/23(土) 21:30:18
>>82
キャベツ・ベーコン・トマトを適当に切ってなべに投入、
水分は野菜から出るので水は入れず、
コンソメの素を入れて、コトコト煮込む
味は適当に塩コショウなどで整えたら簡単野菜スープになる。
ベーコンはソーセージでも可。



86:ぱくぱく名無しさん2005/04/25(月) 19:51:51
>>83
ありがとうございます!
春キャベツが出回る時期なので全部試してみます(・∀・)



84:ぱくぱく名無しさん2005/04/23(土) 23:46:04
春キャベツはおいしいよね。
大量に千切りしてビニール袋に入れる。
油と酢(割合は2:1)と塩コショウでドレッシング作り、ビニール袋に注ぐ。
袋ごと揉んで、冷蔵庫へしばらく入れとく。
コールスローもどきのできあがり。

油をオリーブオイルにしたり酢をリンゴ酢にしたり、
逆に面倒なら市販のドレッシング使ったりと、お好きにどうぞ。



85:ぱくぱく名無しさん2005/04/24(日) 00:09:21
適当に切ったキャベツとシーチキンをめんつゆで煮込む。
水は入れないでね。



86:ぱくぱく名無しさん2005/04/25(月) 19:51:51
>>85
ありがとうございます!
春キャベツが出回る時期なので全部試してみます(・∀・)



89:ぱくぱく名無しさん2005/04/27(水) 22:28:20
>>85
うまそう!それ、明日の夕飯にいただき!
トンクス!!



90:ぱくぱく名無しさん2005/04/28(木) 22:23:05
>>85
89じゃないけど、今作って食べた
ウマー
ご飯に凄く合うね



88:ぱくぱく名無しさん2005/04/27(水) 18:41:33
他板で見た簡単で美味しそうな料理

朝、一本のねぎを斜め薄切りにする(店であらかじめ半分に切ってあるねぎを買うと便利)
塩コショウとごま油を全体に混ぜ込み放置。

夜、ご飯の上に朝のねぎを乗せて半熟卵も乗せる。
好みで醤油を垂らして食べる。



92:ぱくぱく名無しさん2005/04/29(金) 17:13:47
切り干し大根を硬めに戻してしょうがの千六本(なんて言ったっけ?)と混ぜる。
醤油と、あれば梅酢を少々。時間を置いてから食す。
大根から甘みが出るので、砂糖要らないよ。



93:ぱくぱく名無しさん2005/04/29(金) 17:27:10
>>92
割り干し大根でやると、もっと美味い。



94:922005/04/29(金) 18:53:28
>>93
でっかい切り方して、飴色してるヤツを使ってます。
割り干し大根・・・ちょっと切るのが大変そうかも。でもうまそ。
sage新香?



95:ぱくぱく名無しさん2005/04/29(金) 19:51:55
>>92
切干大根うまいよね。
生姜の千切りって、針生姜のことかな。

sage進行ってわけじゃないだろうけど、専用ブラウザだと
デフォでsageになるんだよね。わざわざageるのが面倒なだけ、私の場合。



99:ぱくぱく名無しさん2005/04/29(金) 22:38:25
炊飯器に南瓜1/4と少しの水を入れてスイッチおん
炊けたら水(または牛乳、生クリーム)を足してインスタントのコーンスープ(またはポタージュ等)2袋投入
南瓜潰しながら混ぜてしばらく放置
塩胡椒で味を整えて完成

ダラ料理だけどウマー(゚д゚)よ
豆入れても美味いよ。



103:ぱくぱく名無しさん2005/04/30(土) 23:54:38
キャベツを千切り

納豆にタレとカラシを入れてまぜまぜ

キャベツに納豆をぶっかけてかつおぶしと醤油とマヨで味付け

(゚д゚)ウマー

ダイエット中の方はマヨ抜いてもヨシ



114:ぱくぱく名無しさん2005/05/01(日) 12:25:32
余った冷や飯(電気代節約)に
水適量と梅干し投入して
レンジで適当に加熱

二日酔いに( ゚д゚)ウマーなお粥



116:ぱくぱく名無しさん2005/05/01(日) 15:21:46
ご飯と冷奴
最初は別々に、途中から豆腐をご飯に乗せてぐちゃぐちゃに混ぜてうまー
ごま油ちょっとたらしてもうまー

ご飯と焼き鯖
最初は別々に途中から(ry うまー
ごま油はたらしたことなし



124:ぱくぱく名無しさん2005/05/08(日) 09:17:22
豚バラとザク切した小松菜をいためて豚の油で
小松菜がしんなりしてきたら塩コショウ振って醤油で風味付け
超簡単でうまいです



125:ぱくぱく名無しさん2005/05/08(日) 16:34:54
>>124

おいしそうだけど、簡単じゃない・・・



127:ぱくぱく名無しさん2005/05/08(日) 17:43:12
カニかまにチーズ巻いて海苔を巻く★弁当の彩りとかおつまみにいいよ!
まじウマッ★



139:ぱくぱく名無しさん2005/05/10(火) 07:54:03
めんつゆ(原液)にゴマ油適量いれ、七味をパラリ。
それに乱切りした胡瓜を漬ける。
一昼夜経てば、美味しい漬物に!おかずにも、酒の肴にも最高!



155:ぱくぱく名無しさん2005/05/13(金) 00:52:04
豆腐、納豆、シーチキン(ハムとかでも)、玉葱(レタス・葱とかでも)、
これらを混ぜて、適当にドレッシングなどかけて食べる。

一番良い点は、炭水化物が入ってないので、ヘルシーなことかな?
でも、旨いよー。



157:ぱくぱく名無しさん2005/05/13(金) 01:24:27
すじ肉ってどうやったら柔らかく調理できるの?



158:ぱくぱく名無しさん2005/05/13(金) 02:35:07
>>157
茹でこぼして洗ってから2時間くらいゆっくり煮込んでから調理しろ。



159:ぱくぱく名無しさん2005/05/13(金) 02:35:17
>>157
水から煮て、沸騰したら湯を捨てる。
また水から煮て、沸騰したらアクを取って調味、あとはごく弱火で2,3日煮込め。



181:ぱくぱく名無しさん2005/05/14(土) 19:50:18
さっき作ったらおいしかったもの。
うどんやそうめんをゆでる。
その間に、器にツナ、ごま油、昆布つゆ、かつおぶし、天かすを
いれてまぜまぜしておく。
茹で上がったら、ゆで汁少々加える。
あとはうどんくわえて混ぜて食べるだけ。

ゆでるだけだし、楽でよかったです。たいてい100均でそろうし。
ゆで汁を入れたほうが絶対よいと思う。



186:ぱくぱく名無しさん2005/05/15(日) 01:12:47
昨日の朝ご飯
パスタを茹でて皿に乗せる
よーくかき混ぜた納豆をパスタの上にかける
暖めなおした夕べの残りのカレーを上からかける

納豆カレースパの出来上がり。
思いつきでやったけど意外な旨さがクセになる。かも
ゆで汁を少したして水分多目の方が私は好き



207:ぱくぱく名無しさん2005/05/20(金) 19:12:46
>>186
きのうの夕飯にやってみたら…さっそくハマりました。
めちゃうまかった!
そして今日の昼にも食ったぞ。



210:ぱくぱく名無しさん2005/05/20(金) 23:29:00
>>186
それ旨そう!



188:ぱくぱく名無しさん2005/05/15(日) 12:30:34
もう出ているかも知れない。
インスタントラーメンに切干大根。
鍋に水と切干そしてスープの素を入れて(ワカメや卵も加えると更に
グー)、沸騰したらラーメン投入。



189:ぱくぱく名無しさん2005/05/15(日) 19:27:29
今日のお昼。
そうめんを茹でる。
つけだれは
めんつゆ+マヨネーズ+わさび+すりゴマ+刻んだねぎ
を全部適当な量入れてかきまぜました。
そうめんは釜揚げ風にあつあつのままこのつけダレですすったけど
かなりウマーでした。
そうめんにつけて



190:ぱくぱく名無しさん2005/05/16(月) 05:10:56
↑美味しそうだから、今からそれ作る



191:ぱくぱく名無しさん2005/05/17(火) 03:19:04
めんつゆ+マヨネーズって結構合うんだよなぁ
そうめんにめんつゆぶっかけたやつにキャベツ刻んでのっけてマヨネーズ
ってのを夜中にこしらえて食ってて気づいた



192:ぱくぱく名無しさん2005/05/17(火) 09:00:14
>>191
かつてにんべんで「マヨつゆ」なる商品がでてたなあ。
今では生産終了だけど・・・
混ぜればいいということに消費者が気づいたからだろうか。



193:ぱくぱく名無しさん2005/05/17(火) 09:58:48
なぬー!
めんつゆとマヨネーズが合うのかーー

知らない世界だった。今作ってる鍋一杯のカレーをやっつけたら
次に試して見よう。



194:ぱくぱく名無しさん2005/05/17(火) 14:05:00
納豆好きな人向き。
切干大根を1度戻し、水をよく切っておく。
それに納豆とつゆを入れてまじぇまじぇ。
冷蔵庫で保管。
味がなじむのは2日以降だと思う。



195:ぱくぱく名無しさん2005/05/17(火) 14:11:28
豆腐に佃煮!!(゚Д゚)ウマー



202:ぱくぱく名無しさん2005/05/20(金) 12:14:54
豆腐を丸ごとレンジでチン。
どんぶりにあけたらそこに長いも(とろろ)をかける。
あとはぐちゃぐちゃにかきまぜて、そばつゆ(原液)と七味唐辛子をふりかけておしまい。

すごく簡単・すごくおいしい・少し安い・とってもヘルシー



上記のうちとろろを省略すると「煮奴」と言う料理になる
こっちは
すごく簡単・すごくおいしい・すごく安い・少しヘルシー



208:ぱくぱく名無しさん2005/05/20(金) 19:51:16
>>202
煮奴×
湯奴○



209:ぱくぱく名無しさん2005/05/20(金) 21:28:43
夏におすすめの一品
うちでおばあちゃんが作ってくれる甘トマトを

①トマトをキャラメル大に適当にサイコロ切り 
②上から蜂蜜をたらーりとかける(多少多めに)
③冷蔵庫で30分ぐらい良く冷やす←この間にトマトから水分が出てしんなりする
④食す(冷え冷えウマー)

野菜じゃなくてフルーツ、サラダじゃなくてデザートって感じ



210:ぱくぱく名無しさん2005/05/20(金) 23:29:00
>>209
それも旨そう!



230:ぱくぱく名無しさん2005/05/21(土) 22:21:15
うらの畑へ行き、グリンピース収穫。

塩茹でする。

食べる ビールに相性最高。旬の物はウマイ。



231:ぱくぱく名無しさん2005/05/21(土) 23:37:39
>>230
畑を耕すのは簡単ではないぞw



232:ぱくぱく名無しさん2005/05/21(土) 23:42:12
>>231
耕したのは裏の家のおじさん



235:ぱくぱく名無しさん2005/05/22(日) 08:06:59
>>232
野菜泥棒キタ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(。A。)!!!



233:ぱくぱく名無しさん2005/05/22(日) 00:07:42
レタスを洗って塩振って少ししんなりさせて
ごま油をかける。うまい。

レタスを湯引きして
オイスターソースをかける。うまい。
スクランブルエッグをのせてもよい。



240:ぱくぱく名無しさん2005/05/22(日) 20:23:29
大きめの鍋に水をたっぷり入れて
昆布と日本酒少々入れて煮立たせる
昆布を取り出したら、ほうれん草と豚バラの薄切りを入れて
ねりゴマを溶かしたポン酢につけて食う、また茹でて食う
肉は脂が多めの方が茹で汁に染みだして食えば食うほど旨くなる。
たったこれだけなのにいくら食っても飽きない事から
常夜鍋と言うそうです。



244:ぱくぱく名無しさん2005/05/22(日) 23:14:10
>>240 そのなべに大根卸しをたっぷり入れて、みぞれなべ。うまいぞ。
しかし、思いっきり旬をはずしてる、のも確か。
寒くなったら、みんなやってね。



246:ぱくぱく名無しさん2005/05/23(月) 13:27:53
>>240 みたいな水炊きをおろしポン酢で頂くのもうまい。
おろしポン酢の量を加減すれば大根臭さも気にならないよ。



247:ぱくぱく名無しさん2005/05/24(火) 04:40:44
冷凍のうどんゆでる。
どんぶりに生卵入れる
ゆでたうどんをどんぶりに入れる
醤油書ける
混ぜて食う。

釜玉うどんウマー



254:ぱくぱく名無しさん2005/05/24(火) 13:39:33
>>247
自分も毎日食べてるw

冷凍うどんは茹でずに凍ったまま丼に入れてラップをしてレンジで3~4分チン!
鍋も汚れず水も節約でウマー
醤油の代わりに3倍うどんつゆをストレートでかけてもウマー
スリゴマ、揚げ玉、刻み海苔のトッピングでウマウマー



256:ぱくぱく名無しさん2005/05/24(火) 20:06:46
>>254
おお!同じことしてる<レンジで温め。
早くて簡単だよね。
花かつおとめんつゆにかんずりかゆず胡椒もウマウマ。



255:ぱくぱく名無しさん2005/05/24(火) 17:06:59
>>247
釜玉作るなら白醤油で。見た目も味のうちだよ。それに生醤油は匂いがきつすぎ。
騙されたと思って白にしてごらん。



261:ぱくぱく名無しさん2005/05/26(木) 17:42:43
キュウリやナスを1㎝角くらいに切って、おろしにんにくとともにひたひたの醤油の中へ。
で、30分くらい漬け込む。

ゴハンがやたら進みます。これ、ガイシュツかな…?



262:ぱくぱく名無しさん2005/05/26(木) 18:12:17
>>261
鷹の爪の輪切りも入れると尚おいしい



263:ぱくぱく名無しさん2005/05/26(木) 18:43:37
>>262

旨そう、でもニンニクはきついかな。
今度ショウガと鷹の爪で漬けてみるよ。



318:ぱくぱく名無しさん2005/06/02(木) 17:45:54
>>261

私はダイエット中で、夜にお米を食べないで豆腐を食べるようにしているんですが
更に刻んでニンニク醤油付きで豆腐にかけて食べてみたらベリウマ!
ありがとぉぉ~
でも、こんどは豆腐を食べすぎてしまいそう



319:ぱくぱく名無しさん2005/06/02(木) 18:00:11
>>318
豆腐は脂質多いから気をつけてな。



339:ぱくぱく名無しさん2005/06/03(金) 16:28:43
>>318
豆腐なら木綿半丁をめかぶをかけて食べると、
けっこうお腹に溜まるし美味しいしでおすすめ。



274:ぱくぱく名無しさん2005/05/28(土) 18:30:13
たまねぎ四つに切って、マーガリン、塩胡椒を適当にふってアルミ箔に
くるんでオーブンレンジで焼く 甘くてウマー



276:ぱくぱく名無しさん2005/05/29(日) 02:56:13
火を使わないって前提は
オーブン、あるいは電子レンジは許されるってことなのね?



277:ぱくぱく名無しさん2005/05/29(日) 13:47:00
>>1
> 上の条件のうち、ふたつくらいクリア

火を使わないのは絶対条件ではない。



286:ぱくぱく名無しさん2005/05/31(火) 00:27:41
大根おろし+瓶詰めなめ茸+醤油少し

酒のアテにもいいし、御飯にかけても旨い!
少し生卵混ぜたり、ちりめんじゃこ入れても(゚д゚)ウマー



300:ぱくぱく名無しさん2005/06/01(水) 09:13:51
ベーコンとザーサイを細かく切ってボールに入れ、チンする。
ほかほかご飯に、塩と海苔をかけ、その上にボールの中身を乗せる。
白胡椒を振りかけて、スプーンで食べる。

おいしい。温泉卵入れてもグーだ。



313:ぱくぱく名無しさん2005/06/02(木) 11:29:29
器にご飯盛って、ミートソースかけて、とろけるチーズのせてレンジでチン。
エセドリアの出来上がり。
アスパラとかハンバーグのせても( ゚Д゚)ウマー



334:ぱくぱく名無しさん2005/06/03(金) 03:56:07
鮭やタラの切り身のマヨネーズ焼。
塩コショウして、フォイルにのせてマヨネーズかけてオーブンか、
オーブントースターで焼く。
別にピーマンやキノコなどの野菜に塩こしょうしてバターか油をかけ
て焼いたものを添えれば、栄養のバランスもいい食事になる。
フォイルごと食卓に出せるし、食べ終わったらフォイルを捨てればい
いので後片付けも簡単。年中作っている。



338:ぱくぱく名無しさん2005/06/03(金) 10:42:37
>>334
それ私も好きだったなあ
でも何か魚のにおいが嫌なときがあって、たまねぎをいつも
一緒にいれてたので、たまねぎだけでやってみたら
結構いける。
さらに、チーズなんかのせて焼くともうたまんない!
安くてお弁当にもおkだし、サイコー!



351:ぱくぱく名無しさん2005/06/05(日) 23:31:10
深目の耐熱皿に、何種類かのきのこと鶏肉を交互に重ねて
酒と塩、香り付け程度に醤油をふり、ラップをかけてレンジでチン。
ご飯を混ぜたら雑炊風で(゚Д゚)ウマー
そのままポン酢をかけて食べても(゚Д゚)ウマー



352:ぱくぱく名無しさん2005/06/05(日) 23:49:17
>>351
鶏肉に何を使ってるのか教えて欲しいとこだけどうまそう。

ご飯の変わりに餃子の皮で簡単ラザーニャ。
いつもはボロネーゼソースでやってたけど、
和風なのもおいしいかもね。



353:ぱくぱく名無しさん2005/06/05(日) 23:55:26
本日の夕飯。
冷麦をゆでて、市販の温泉卵(生卵でもよし)を乗せる。
味ポンとネギを上からぶっ掛け。
激しくウマー。オススメ。



356:ぱくぱく名無しさん2005/06/06(月) 19:42:05
卵にねぎとツナを入れよく混ぜ、醤油を多めに入れる。
よく熱したフライパンにごま油を入れ、混ぜた卵を投入。
そこへすかさず水を切った豆腐を入れかきまわす。
豆腐が温まったらご飯にかける。
(゚д゚)



357:ぱくぱく名無しさん2005/06/07(火) 11:13:37
ウマーって言ってくれよ! 気持ち悪いよ!



358:ぱくぱく名無しさん2005/06/07(火) 12:24:31
>356>>357
ワロース



365:ぱくぱく名無しさん2005/06/07(火) 17:57:07
ながいもを1cmくらいの輪切りにする

ごま油をたらしたフライパンで両面を焼く

しょうゆとカツオブシをかける

(;´Д`)ウマー



367:ぱくぱく名無しさん2005/06/07(火) 20:21:03
>>365
長井もあるから今日はそれを作ろう。
素焼きはよくするんだけど、ごま油ソテーは初めてだ。うまそう。



366:ぱくぱく名無しさん2005/06/07(火) 20:13:42
ごま油っていいよね。

卵をといて醤油少しとしらすを入れる。
フライパンにごま油をひいて卵をジャッと入れて玉子焼きにする。
それをメシにのっけて食う。



370:ぱくぱく名無しさん2005/06/08(水) 19:39:31
玉子焼きなんですが、茹でてしぼったほうれん草(根は切る)とマヨを巻いて
焼いたらウマかったでつ。



371:ぱくぱく名無しさん2005/06/08(水) 23:30:36
玉子焼きつながりで
ウインナーを芯にして巻く。(ケチャップたっぷりと一緒に)
色目もきれいだし、370のと並べればちょっとご馳走風かな?



372:ぱくぱく名無しさん2005/06/08(水) 23:51:54
>>371 お弁当に使わせていただきます。



378:ぱくぱく名無しさん2005/06/09(木) 12:29:22
今作った、名づけて「貧乏やきそば」
焼きそば麺をさらにのせる。
その上に刻んだたまねぎ、キャベツを載せる。
レンジで適当にチン!
うちは700W2.5分にしてみた。
そしてソースをかけてかき混ぜる。
まぁまぁウマーです。
油も使ってないのでヘルシー?かな。

※貧乏とつくのは肉が入ってないから。



381:ぱくぱく名無しさん2005/06/09(木) 19:55:58
>>378
俺は貧乏で肉が手に入らないときでも
日本酒・醤油・牡蠣油・黒酢・おたふくソースは欠かせないな。
あと上から青海苔・カツオ節・マヨネーズ。

・・・こうしてみると調味料喰ってるようなものかw



383:ぱくぱく名無しさん2005/06/10(金) 07:26:45
【貧乏まめ知識】
焼そばを炒める時は、サラダ油のかわりにラードを使うと
肉が入ってなくてもコクがでるぞ。
他にもチャーハンや野菜炒めにも使える。

単価も安いし、ぜひ試してみてほしい。



384:ぱくぱく名無しさん2005/06/10(金) 09:35:53
【貧乏まめ知識】
さらに安くあげるには、精肉コーナーで牛脂をパクってきてそれを使う。
ラードに比べてコクでは劣るが、大きめに刻めば具にもなるという利点も。



385:ぱくぱく名無しさん2005/06/10(金) 09:46:13
ここ貧乏スレじゃないんだけど。



387:ぱくぱく名無しさん2005/06/11(土) 00:51:59
キュウリをちょっと叩いて潰して 一口大に切る
ジップロックに 酢 醤油同量とラー油を好みで加えて キュウリを入れて一日冷蔵庫で放置

夏のツマミにいける



388:ぱくぱく名無しさん2005/06/11(土) 00:55:52
連カキm(__)m
キュウリ繋がりでもう一品

キュウリを適当に切って塩モミ
ジップロックに放り込み オロシにんにくとゴマ油を投入
一日冷蔵庫でおけば 止められないビールのツマミになる



389:ぱくぱく名無しさん2005/06/11(土) 01:07:52
>>388
私はそこに更に生姜と少し薄めためんつゆ入れる



390:ぱくぱく名無しさん2005/06/11(土) 09:42:10
鮭焼いてマヨと醤油少々、鮭の皮はとって日本酒を一振りしてまたオーブンへ、ぽん酢や醤油マヨ七味でいただく
ごはんが何杯でも(゚д゚)ウママ-



391:ぱくぱく名無しさん2005/06/11(土) 18:10:33
アボガドグリーンカレー
1、青唐辛子5、玉葱2、アボガド1、ベーコン、にんにく、しょうが、柑橘類の皮、アミエビ
みじん切りにし、油で合えて、レンジ5分~
2、鶏肉、野菜、ゴマ、赤唐辛子、フライパンに入れ浸るくらい酒を入れ蓋をして酒蒸し
1をペーストにして2に混ぜて煮立て塩コショウで味を調える
分量かいてない部分は、好みで
アミは乾燥でも生でもよし、なければ桜海老で、金のある人はつぶやしばでも



393:ぱくぱく名無しさん2005/06/11(土) 21:40:45
>>391
美味いのかもしれんが簡単とは言いがたいかなぁ



397:ぱくぱく名無しさん2005/06/12(日) 12:44:27
>>391
工夫すればレンジだけで作れそう。



399:ぱくぱく名無しさん2005/06/12(日) 20:41:03
>>397
レンジだけでもできるんですが、レンジではトリの味が上手く出ないもので
あとレンジで柔らかくペースト作ってる間にフライパンでできるわけで、その分速くなりますね



395:ぱくぱく名無しさん2005/06/12(日) 06:17:59
昨日の晩御飯。ニラともやしのスープ春雨

①ニラ一束を刻む(プライドが許せばキッチンバサミ)
②フライパンに油ひいてチューブのにんにく少し入れて火にかける
③ニラともやし一袋を入れて炒める
④飲みたい量の水をいれて鶏がらスープの素を入れる
⑤煮立ったら豆板醤とコショウを入れて春雨も入れる
⑥春雨が戻るまで(2~3分)煮込んで仕上げにごま油を少し入れる

100均で豆板醤買っちゃったからやってみた。思ったより美味かった。



396:ぱくぱく名無しさん2005/06/12(日) 12:37:33
>>395
侠気を感じる。カコよい!



402:ぱくぱく名無しさん2005/06/12(日) 20:57:21
ジャガイモやトロロ芋やゴボウは洗うときにスポンジの硬い側やスチールタワシで擦ると
皮を剥かなくてもいけるよ。 芽や窪みの泥だけ抉って。



404:ぱくぱく名無しさん2005/06/12(日) 21:09:59
長いも、ダシ、種抜いた梅干、刻み青じそ
上記を大きめのすり鉢(もしくは金属ボール)に入れて
食べやすい大きさになるまで杉漕ぎでおもっきり叩く
青じそはくるくるとロールして、はさみでちょきちょきやると速い
いらいらしてる時にやると器具が壊れるので注意

>>402
スチールたわしに絡んだ皮を掃除するのが・・・



406:ぱくぱく名無しさん2005/06/12(日) 22:59:44
>>404
自分は小ぶりの普通のたわしを使ってるよ。
ゴボウは綺麗にむける。
じゃが芋は皮むき器のほうがいいかも。



426:ぱくぱく名無しさん2005/06/13(月) 19:20:43
今日清蒸全魚作ったら、んまかった!!ぜひ皆に食べて
もらいたい。

1、白身魚を買ってきてねぎの青いところと皮付きで
かまわないからしょうがのかけらをスライスして皿に
放り込み酒を入れたらラップして電子レンジへ入れる。

2、レンジをかけている間に白髪ネギと針しょうが
をきっておく。神経質にならなくても良いけど
細いほうが美味いと思う。

3、ラップを取ったら(汁が捨てても残しておいても可)
ネギの青いところとしょうがを捨て白髪ネギと針しょうが
を魚の上にたっぷりとのせる。

2、ピーナッツオイル(なければサラダオイルやオリーブ
オイルでも可)を大さじ2杯程度をお玉に入れてレンジで
熱する。煙が出るのが目安。煙がでたらネギの上から魚に
かける。ジュワーという音がしたらOK。でなかった温度が
低すぎ。

食べる時にしょうゆをかけて召し上がれ!!。簡単で
豪華で原価がかからない。美味いぞー。



428:ぱくぱく名無しさん2005/06/13(月) 19:24:20
>426

ちなみにレンジがなければ蒸し器でもOK。こちらが
本来は本式。蒸し器もなければ大振りのナベか中華
なべに少しの水を張り割り箸を敷いてその上に皿を
のせればOK。

ウマーイ



454:ぱくぱく名無しさん2005/06/16(木) 15:43:23
既出かな

卵2個
ご飯一膳分程度(温でも冷でも可)
クレイジーソルト(塩コショウ可) 適当
ミックスベジタブル 適当
バターひとかけ

ボウルに卵を割りいれ、クレイジーソルトを適当に振り混ぜる
混ざったところにご飯投入、更に混ぜて卵ご飯にする
フライパンにバターを入れて溶かし、ミックスベジタブルを炒める
卵ご飯を投入する
グルグルかき混ぜてぱらぱらに炒める
食す
ウマー



455:ぱくぱく名無しさん2005/06/17(金) 00:28:53
>>454
ほぼそれと同じやり方で、調味料等を代えてチャーハンを作ってます。



456:ぱくぱく名無しさん2005/06/17(金) 01:58:53
玉かけご飯ベースのチャーハン、簡単で失敗が無いのが良いね。
子供に最初に教えた料理法、今では得意料理。w



530:ぱくぱく名無しさん2005/06/22(水) 21:26:03
チキンラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方

1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK)
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。(゚д゚)ウマー



531:ぱくぱく名無しさん2005/06/22(水) 21:44:49
>>530
で、チキンラーメンは何処に行ったんだ?



532:ぱくぱく名無しさん2005/06/22(水) 21:50:46
ワラタ





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